Avete mai provato le alette di cavolfiore? Così piccole e croccanti, sono perfette da intingere in una salsina formaggiosa e mangiarsele una dopo l’altra. Magari pure sul divano per una sera, guardandosi un bel film!
Queste alette si preparano davvero in un attimo: basta preparare la pastella, tuffarcele dentro ed infilarle in forno. Pronte!
Per gustarsele al meglio, vi consiglio di mangiarle calde, appena uscite dal forno: saranno al massimo della loro croccantezza.😋
E’ possibile farne anche una versione totalmente senza glutine, omettendo il pangrattato. Saranno leggermente meno croccanti, ma ugualmente deliziose!
Immancabile poi una salsina in cui tuffarle: provate questa salsa velocissima a base di yogurt e tahini, vi sorprenderà.
E per gli appassionati di cavolfiore, non perdetevi i Mac&Cheese!😋
Ma adesso vediamo come realizzarle.
