Oggi vi propongo delle deliziose polpette a base di carote e tofu, facilissime da fare e perfette per essere tuffate in tante salsine appetitose.
Le ho fatte piccole per portarle ad un aperitivo con amici, ma potete anche farle più grandi e saranno degli ottimi burger per dei super panini.
Sono buone, sane, genuine, e piaceranno anche ai bambini per il loro bel colore arancione e per il sapore delicato.
Io le ho servite con una maionese fatta in casa, una salsa di pomodoro piccante ed un pesto di mandorle e pistacchi.
Vi ispirano?
Se poi siete amanti delle polpette, dovreste provare anche queste Polpette Verdi.
