Gli agretti mi stanno simpatici non soltanto per il sapore, ma anche (soprattutto) per la forma. Mi ricordano degli spaghettoni verdi, o delle alghe, e trovo divertente poterli mangiare proprio come si farebbe con delle tagliatelle, cioè arrotolandoli con la forchetta.
Perciò quando ho visto gli agretti al mercato l’altro giorno non potevo farmeli scappare, e soprattutto non potevo non cucinarli alla maniera che preferisco: con gli spaghetti.
Gli spaghetti con gli agretti sono un piatto davvero semplicissimo ma davvero gustoso. E’ una sorta di “aglio, olio e peperoncino” elevata all’ennesima potenza dalla presenza di questa simpatica verdura.
Sono super semplici da fare (si sporca solamente una pentola ed una padella) ed in 10 minuti avrete pronto un primo piatto che vi farà leccare i baffi.😋
Vi consiglio di correre a comprare gli agretti, dei buoni spaghetti e provare a farli!
è0èè’ìè’ì
