La ricetta di oggi è un piatto che ho mangiato molto spesso quest’estate, complici le tantissime zucchine donateci dall’orto: una delicata e deliziosa vellutata di zucchine.
E’ perfetta come pasto leggero, ma anche come entrée in caso di cene più importanti e dalle molte portate.
la ricetta è quella di mia mamma, dunque infallibile!😂
